Mayonaise met citroen

Mayonaise met citroen

Werk je verse frietjes af met zelfgemaakte mayonaise!

Ingrediënten
1 vers ei
sap van 1 citroen
250 ml zonnebloemolie (of lichte olijfolie)
zout, peper

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten in de mengbeker van Braun.

Zet de staafmixer rechtop op de bodem van de mengbeker en gebruik de hoogste stand totdat de ingrediënten beginnen te emulgeren, dat wil zeggen zich beginnen te vermengen. Beweeg dan de staafmixer naar boven en beneden totdat de mayonaise klaar is.

Als de mayonaise als dipsaus gebruikt wordt, dan kunt u er mosterd, knoflook en kruiden aan toevoegen of u kunt het mengen met yoghurt om het wat lichter te maken.

De mayonaise is in de koelkast ongeveer een week houdbaar.

BRAUN MIXER MULTIQUICK 5 MQ535SAUCE
BRAUN

BRAUN MIXER MULTIQUICK 5 MQ535SAUCE

Online niet meer beschikbaar, informeer voor de stock bij uw specialist.