Pompoensoep

Pompoensoep

Mmmmm... niets zo lekker als een warme kom soep op een koude winteravond! Onze favoriet? Deze pompoensoep!

Ingrediënten voor 4 personen
1 klontje hoeveboter
3 ajuinen
3 wortels
3 dikke selderstengels
knoflookteentje
1,5kg pompoen
Tijm, laurier en peterseliestengels
peper en zout
verse kippenbouillon

Bereidingswijze

1. Voeg een klontje boter en de look, de ajuinen, selder en wortelen in stukjes toe aan de soupmaker.

2. Snijd de pompoen in hanteerbare stukken, schil, haal de zaadjes eruit en doe de stukken in de soupmaker.

3. Giet er kippenbouillon over totdat alles goed onderstaat, voeg de kruiden toe en kies 1 van de programma’s om de soep te pureren.

4. Wil je kaas bij de soep, dan doe je dat nu en pureer verder. Dan pas proeven en bijkruiden, want de kaas gaat extra zout en smaak aan de pompoensoep toevoegen.

PHILIPS BLENDER - SOUPMAKER HR2202/80
PHILIPS

PHILIPS BLENDER - SOUPMAKER HR2202/80

110,99
binnenkort leverbaar