Pompoenmuffins

Pompoenmuffins

Smul van je eigen uitgeholde pompoen!

Ingrediënten voor 6 personen
100 gr bloem
100 gr gemalen amandelen
300 gr pompoen
150 gr suiker
100 gr gesmolten boter
1/2 zakje bakpoeder
1 tl vanille-extract
15 cl melk
2 eieren

Bereidingswijze

Stap1: Meng de suiker en de eieren in een kom. Voeg de bloem en gemalen amandelen toe. Giet gist, het vanille-extract en de gesmolten boter erbij. Voeg de melk toe en roer.

Stap 2: Schil de pompoen, snijd deze in kleine dobbelstenen en voeg toe aan je bereiding.

Stap 3: Vul de muffinvormpjes en bak bij 200 graden (voorverwarmde oven) gedurende ongeveer 25/30 minuten.


Tip:
Meng poedersuiker met een beetje citroensap om een spinnenwebglazuur te maken. Maak 3 cirkels op je muffins en trek door de cirkels heen met een tandenstoker tot je een web krijgt.

PHILIPS KEUKENROBOT VIVA 900W HR7954/00
PHILIPS

PHILIPS KEUKENROBOT VIVA 900W HR7954/00

Online niet meer beschikbaar, informeer voor de stock bij uw specialist.