Muffin aux potirons

Muffin aux potirons

Regalez-vous de votre potiron vide!

Ingrédients pour 6 personnes
100 g de farine
100 g de poudre d'amande
300 g de potiron
150 g de sucre
100 g de beurre fondu
1/2 sachet de levure chimique
1 c à c de vanille liquide
15 cl de lait
2 oeufs

Préparation

Etape 1: Dans un saladier, mélangez le sucre et les oeufs. Ajoutez la farine et la poudre d’amande. Versez la levure, la vanille liquide et le beurre fondu. Ajoutez le lait tout en remuant.

Etape 2: Epluchez votre potiron, détaillez-le en petits dés et ajoutez les à votre préparation.

Etape 3: Remplissez les moules a muffins et enfournez-les à 200° (four préchauffé) pendant 25/30min environ.


Astuce:
Mélangez le sucre en poudre à un peu de jus de citron pour faire votre glaçage toile d’araignée. Faites 3 cercles sur vos muffins et faites des traits à l’aide d’un cure-dents pour tisser votre toile.

PHILIPS ROBOT DE CUISINE VIVA HR7954/00
PHILIPS

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