Havermoutkoekjes met honing

Havermoutkoekjes met honing

Havermout is in! Warm of koud, als ontbijt, in een smoothie, in desserts... of als tussendoortje!

Ingrediënten voor 35 koekjes
100 gr boter
60 gr suiker
2 eieren
220 gr zelfrijzende bloem
100 gr havermout
50 gr amandelpoeder
60 gr honing
2 el melk

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de boter schuimig, samen met de suiker en wat zout. Roer er een voor een de eieren door.

Meng de bloem met de havermout en roer door het beslag. Doe er het amandelpoeder en de honing bij en voeg indien nodig de melk toe zodat je het deeg makkelijk kunt kneden.

Knijp kleine stukjes van het deeg en leg ze, met 4 cm tussenruimte, op een bakplaat met bakpapier.

Bak ze in een kwartier goudbruin in de oven. Laat de koekjes volledig afkoelen op een rooster.

BOSCH KEUKENROBOT MUM56S40 - INOX KOM
BOSCH

BOSCH KEUKENROBOT MUM56S40 - INOX KOM

Online niet meer beschikbaar, informeer voor de stock bij uw specialist.